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Lege dich nie mit einem Affen an. Es wirkt spielerisch, wenn man ihn einfach gehen lässt. Er springt herum und tollt so leicht verspielt aber seine wahre Absicht und die Hinterlist die dahintersteckt bemerkt man erst wenn es zu spät ist und einem der Affe schon im Genick sitzt. Sieh selbst wie der junge Mann reagiert.

Unsere Zutaten
für die Tortenböden:
6 Eier (Gr. M)
200 g weiche Butter
250 g Zucker
450 g Mehl (Type 405)
1 Pck. Backpulver
50 g Backkakao
150 ml Milch

Für die Schoko-Buttercreme:
300 g Zartbitterschokolade
300 g Butter
200 g Puderzucker
2 TL Vanilleextrakt
300 g Schmand
200 g Frischkäse

Für die Dekoration:
250 g weißer Fondant
Etwas schwarzer Fondant
Etwas Bäckerstärke
50 g rosa Fondant

Ein neuer Tag

Mit ganzer Kraft erwacht der Morgen,
Gott schenkt uns einen neuen Tag;
wird er mich mit Freud entzücken -
was wohl heut passieren mag?

Wird er einer wie die meisten,
die man einfach so vergisst?
Oder wird’s ein ganz besonderer,
wie er im Leben selten ist?

Werd’ ich neue Freunde treffen
oder gar ’nen üblen Feind?
Wird es regnen oder stürmen.
vielleicht sogar die Sonne scheint?

Egal, was heute auf mich wartet,
kenne meinen Weg zu gut;
nichts und niemand wird mich halten,
begegne ihm mit ganzem Mut.

©Norbert van Tiggelen

Alexandra Lewald parodiert Inge Meysel mit dem folgenden Gedicht von Norbert van Tiggelen:

Alles Gute!

Zum Geburtstag wünsch ich Dir
tolle Dinge, und gleich vier:
Glück, Gesundheit, Seelenfrieden
sollen dich zum Glückspilz schmieden.
Eines wünsch ich noch von Herzen,
hat zu tun mit bösen Schmerzen:
Dass dein Kater morgen früh
Dir nicht macht zu große Müh’.

Freude von Knoblauch werden den Bärlauch, der noch intensiver duftet, als sein Verwandter, mit Freude noch mehr lieben. Er wächst in schattigen und feuchten Wäldern, auf Waldwegen und neben Bächen. Seinen Namen erhielt er, weil ihn die Bären nach dem Winterschlaf für ihren Vitamin Nachschub genutzt haben. Wie einfach die Zubereitung erfahrt ihr hier.

Zutaten:

20 g Hefe
250 ml Wasser, lauwarmes
380 g Dinkelmehl, Typ 1050
1/2 TL Salz
2 Rosinen
1 kleine Chilischote(n)
50 g Butter
2 Knoblauchzehe(n)
1 Wurst, (Chorizo)
15 Cherrytomate(n)
etwas Basilikum
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung:

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe.

Vom lauwarmen Wasser zwei EL abnehmen, zur Hefe geben und die Hefe flüssig rühren. Mehl und Salz mischen. Das restliche Wasser und die angerührte Hefe dazu geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Ist der Teig zu trocken, kommt etwas Wasser hinzu, ist er zu feucht, braucht er ein wenig Mehl. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort auf das doppelte Volumen aufgehen lassen. Den Teig aus der Schüssel nehmen und zu einem Strang formen. Jetzt in 15 gleiche Teile und ein etwa größeres Teil für den Kopf teilen. Alle Teile zu Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech zu einem S legen. Als Augen die Rosinen und als Z***e die Chilischote einsetzen. Teig jetzt nochmals abdecken und 30 Minuten gehen lassen. Das Blech in den auf 220° vorgeheizten Ofen schieben und das Brot 20 Minuten backen.

Inzwischen den Knoblauch schälen, durchpressen und mit der Butter und einer Prise Salz vermischen. Das heiße Brot mit der Knoblauchbutter bestreichen und mit Alufolie abgedeckt nochmals für 3 Minuten in den Ofen schieben. Anschließend im geöffneten Ofen abkühlen lassen.

Die Wurst in Scheiben schneiden und mit den Tomaten und dem Basilikum auf den abgekühlten Tatzelwurm spießen.

Tipp: Alternativ kann man Käse, Oliven, Zwiebeln, Schinken, Gurken, Paprika, Petersilie und alles was einem noch so einfällt zum Dekorieren verwenden. Viel Spaß!

Der Teig eignet sich auch prima für Pizzabrötchen.